La Brasserie Mariadal est l’endroit idéal pour une cuisine vous proposant les grands classiques Belges.
La Brasserie est bénie par le décor magnifique du château du 18ème siècle, où vous pourrez déguster un délicieux repas dans une salle décorée avec style.
Venez vous asseoir sur la terrasse pendant que les enfants s’amusent dans la grande cour de récréation, avec son agréable intérieur néo-aristocratique et une belle salle de banquet.
BIENVENUE
Pour la viande, nous travaillons directement avec une boucherie locale, les meilleurs bouchers provenant de petites productions familiales qui travaillent dans l’esprit d’une autonomie alimentaire du bétail poussée au maximum.
Nous offrons quelque chose pour tout le monde, même pour un verre, vous êtes les bienvenus.
Nous vous proposons une très belle et vaste gamme de vins français et internationaux que vous pouvez aussi parfaitement commander au verre.
Brasserie Mariadal
Rien que vous deux ou avec les enfants, offrez- vous le plaisir de déguster, un succulent repas…
Nous adaptons notre MENU mensuellement.
Kasteelmenu • Castle Menu
Carpaccio van rund, olijfolie, Parmezaan en rucola
Carpaccio de bœuf, huile d’olive, Parmesan et roquette
Carpaccio of beef with olive oil, Parmesan cheese and rocket salad
Of – Ou – Or
Terrine van eendenlever ‘maison’, abrikozen mousse met vanille, brioche (+ €6)
Terrine de foie gras maison, mousse d’abricot vanillée, brioche (+ €6)
Tureen of goose liver ‘home made’, mousse of apricot with vanilla, brioche (+ €6)
Of – Ou – Or
Kroketten met scampi in curry, witte wijnsaus
Croquettes de scampi au curry, sauce vin blanc
Curry scampi croquettes with white wine sauce
Of – Ou – Or
Zalmtartaar, crème van Avruga kaviaar, pickles van groenten, vinaigrette van zoete tomaten
Tartare de saumon, crème de caviar Avruga, pickles de légumes, vinaigrette de tomate douce
Salmon tartar, cream of Avruga caviar, pickles of vegetables, vinaigrette of sweet tomatoe
……….
Zeebaars filet, grijze garnalen, stoemp van groene asperges, pesto coulis
Filet de bar rôti, crevettes grises, stoemp d’asperges vertes, coulis de pesto
Seabass filet, grey shrimps, mashed potatoes with green asparagus, pesto coulis
Of – Ou – Or
Kabeljauw en scampi’s, groene asperges, gebakken aardappelen met look,bisque van grijze garnalen‘ (+ €4)
Cabillaud et scampi, asperges vertes, pommes sautées à l’ail, bisque de crevettes grises (+ €4)
Cod and scampi, green asparagus, potatoes with garlic, bisque of grey shrimps (+ €4)
Of – Ou – Or
Rundstournedos, gemalen pepersaus, gemengde sla en frietjes
Tournedos de bœuf, sauce au poivre concassé, salade et frites
Beef tournedos with grinded pepper sauce, mixed salad and French fries
Of – Ou – Or
Tagliata van rundvlees, rucola, Parmezaan, gebakken aardappelen met look, saus met balsamico (+ €3)
Tagliata de bœuf, roquette, Parmesan, pommes sautées à l’ail, sauce au balsamique (+ €3)
Beef tagliata, rocket salad, Parmesan cheese, potatoes with garlic, balsamico sauce (+ €3)
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Assortiment van kaas (+ €3) Of Dame Blanche Of Crème brûlée met vanille Of Duo van sorbet, seizoensfruit
Assortiment de fromages (+ €3) Ou Dame Blanche Ou Crème brûlée vanille Ou Duo de sorbets, fruits de saison
Cheese plate (+ €3) Or White Lady Or Crème brûlée with vanille Or “Duo of sorbet and fruits”
€ 44.90
+ € 12.50 met aangepaste wijnen
+ € 12.50 vins accompagnants
+ € 12.50 wine
All – In
€ 63.90
Aperitief ‘Glas Cava’ / Menu 3 gangen / Wijn & koffie
Apéritif ‘Coupe Cava’/ Menu 3 services / Vins & café
Aperitif ‘Glass Cava’ – Menu 3 courses – Wine & coffee
Van 10 tot 15 personen maximum 3 verschillende keuzes, vanaf 16 maximum 2 verschillende keuzes
De 10 à 15 personnes maximum 3 choix différents, à partir de 16 maximum 2 choix différents
10 to 15 person’s maximum 3 different choices, 16 or more maximum 2 different choices
CONTACT
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BRASSERIE MARIADAL
Kouterweg 2
1930 Zaventem
Belgique
T. +32 2 720 59 30
OUVERT 7 sur 7
Cuisine ouverte du lundi au dimanche : de 12u00 jusqu’à 14h00 et de 18h00 à 21h00
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EVENTS
Vous pouvez également venir chez nous pour votre fête d’entreprise, baby shower, high tea party, fête de mariage, jubilé…
Nous en faisons une fête réussie dans un cadre unique !
L’organisation d’événements corporatifs et privés exige un renouvellement constant des idées et de l’endroit où ils se déroulent.
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et questions !
BANQUET & SÉMINAIRE
Votre fête d’entreprise mérite un bel endroit avec une approche personnalisée.
A la Brasserie Mariadal, nous avons le lieu pour organiser votre fête du personnel si vous recherchez un cocktail élégant, flexible, personnalisé, pratique et professionnel, l’organisation d’événements corporatifs et privés exige un renouvellement constant des idées et du lieu.
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et questions !
JOBS
Vous souhaitez faire carrière chez Brasserie MARIADAL?
Nous sommes constamment à la recherche de personnes qui souhaitent relever des défis et progresser au sein de HORECA.
Nous vous offrons un emploi stable et des perspectives d’évolution dans ce merveilleux métier !
En tant qu’entreprise, nous recherchons toujours la qualité dans une atmosphère conviviale.
Cela ne peut se faire sans vous… notre futur employé !
Chaque jour, vous faites tout ce qui est en votre pouvoir pour accueillir nos clients dans une ambiance agréable et conviviale, afin qu’ils puissent s’amuser un peu.
Si vous en avez vraiment envie, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature à info@brasseriemariadalbe.be !
