La Brasserie Mariadal est l’endroit idéal pour une cuisine vous proposant les grands classiques Belges.
La Brasserie est bénie par le décor magnifique du château du 18ème siècle, où vous pourrez déguster un délicieux repas dans une salle décorée avec style.
Venez vous asseoir sur la terrasse pendant que les enfants s’amusent dans la grande cour de récréation, avec son agréable intérieur néo-aristocratique et une belle salle de banquet.
BIENVENUE
Pour la viande, nous travaillons directement avec une boucherie locale, les meilleurs bouchers provenant de petites productions familiales qui travaillent dans l’esprit d’une autonomie alimentaire du bétail poussée au maximum.
Nous offrons quelque chose pour tout le monde, même pour un verre, vous êtes les bienvenus.
Nous vous proposons une très belle et vaste gamme de vins français et internationaux que vous pouvez aussi parfaitement commander au verre.
Brasserie Mariadal
Rien que vous deux ou avec les enfants, offrez- vous le plaisir de déguster, un succulent repas…
Nous adaptons notre MENU mensuellement.
Menu du Chateau
Carpaccio van rund, olijfolie, Parmezaan en rucola
Carpaccio de bœuf, huile d’olive, Parmesan et roquette
Carpaccio of beef with olive oil, Parmesan cheese and rocket salad
Of – Ou – Or
Terrine van eendenlever ‘maison’, abrikozen mousse met vanille, brioche (+ €6)
Terrine de foie gras maison, mousse d’abricot vanillée, brioche (+ €6)
Tureen of goose liver ‘home made’, mousse of apricot with vanilla, brioche (+ 6€)
Of – Ou – Or
Ceviche van tonijn, citroen marinade met paprika en koriander, yoghurt van gerookte aubergine, spaghetti van courgette, komkommer
Ceviche de thon, marinade citronnée au poivron et coriandre, yaourt d’aubergine fumé, spaghetti de courgette, concombre
Tuna ceviche, lemon marinade with peppers and coriander, smoked eggplant yogurt, zucchini spaghetti, cucumber
Of – Ou – Or
Scampi op wijze ‘Tom Yam’ met kokos, champignons, tomaat en aromaten
Scampi façon ‘Tom Yam’ au coco, champignons, tomate et aromates
Prawns way ‘Tom Yam’ with coconut, mushrooms, tomato and aromatics
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Zeebaars filet, seizoensgroenten, stoemp van asperges met groene saus
Filet de bar rôti, légumes de saison, stoemp d’asperges et sa crème verte
Seabass filet, seasonal vegetables, mashed potatoes with asparagus and green sauce
Of – Ou – Or
Kabeljauw, duo van asperges, prei, grijze garnalen en koriander, vitelotte (+ €6)
Cabillaud, duo d’asperges, poireaux, crevettes grises et coriandre, vitelotte (+ €6)
Cod, duo of asparagus, leeks, grey shrimps and coriander, vitelotte (+ €6)
Of – Ou – Or
Rundstournedos, gemalen pepersaus, gemengde sla en frietjes
Tournedos de bœuf, sauce au poivre concassé, salade et frites
Beef tournedos with grinded pepper sauce, mixed salad and French fries
Of – Ou – Or
Tagliata van rundvlees, seizoensgroenten, rucola, gebakken aardappelen met look, saus met olijven
Tagliata de bœuf, légumes de saison, roquette, pommes sautées à l’ail, sauce aux olives
Beef tagliata, vegetables, rocket salad, potatoes with garlic, sauce with olives
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Assortiment van kaas (+ €2) Of Dame Blanche op onze wijze Of Crème brûlée met vanille Of
Nougat glacé, coulis van rode vruchten, aardbeien slaatje met munt
Assortiment de fromages (+ €2) Ou La Dame Blanche en demi-deuil Ou Crème brûlée vanille Ou
Nougat glacé, coulis de fruits rouges, salade de fraises à la menthe
Cheese plate (+ €2) Or White Lady “our way” Or Crème brûlée with vanille Or
Duo of sorbet and fruits
€ 42.90
+ € 12.50 met aangepaste wijnen
+ € 12.50 vins accompagnants
+ € 12.50 wine
All – In
€ 61.90
Aperitief ‘Glas Cava’ / Menu 3 gangen / Wijn & koffie
Apéritif ‘Coupe Cava’/ Menu 3 services / Vins & café
Aperitif ‘Glass Cava’ – Menu 3 courses – Wine & coffee
Van 10 tot 15 personen maximum 3 verschillende keuzes, vanaf 16 maximum 2 verschillende keuzes
De 10 à 15 personnes maximum 3 choix différents, à partir de 16 maximum 2 choix différents
10 to 15 person’s maximum 3 different choices, 16 or more maximum 2 different choices
CONTACT
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BRASSERIE MARIADAL
Kouterweg 2
1930 Zaventem
Belgique
T. +32 2 720 59 30
OUVERT 7 sur 7
Cuisine ouverte du lundi au vendredi : de 12u00 jusqu’à 14h et de 18h00 à 21h00
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EVENTS
Vous pouvez également venir chez nous pour votre fête d’entreprise, baby shower, high tea party, fête de mariage, jubilé…
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L’organisation d’événements corporatifs et privés exige un renouvellement constant des idées et de l’endroit où ils se déroulent.
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et questions !
BANQUET & SÉMINAIRE
Votre fête d’entreprise mérite un bel endroit avec une approche personnalisée.
A la Brasserie Mariadal, nous avons le lieu pour organiser votre fête du personnel si vous recherchez un cocktail élégant, flexible, personnalisé, pratique et professionnel, l’organisation d’événements corporatifs et privés exige un renouvellement constant des idées et du lieu.
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations et questions !
JOBS
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Nous sommes constamment à la recherche de personnes qui souhaitent relever des défis et progresser au sein de HORECA.
Nous vous offrons un emploi stable et des perspectives d’évolution dans ce merveilleux métier !
En tant qu’entreprise, nous recherchons toujours la qualité dans une atmosphère conviviale.
Cela ne peut se faire sans vous… notre futur employé !
Chaque jour, vous faites tout ce qui est en votre pouvoir pour accueillir nos clients dans une ambiance agréable et conviviale, afin qu’ils puissent s’amuser un peu.
Si vous en avez vraiment envie, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature à info@brasseriemariadalbe.be !
